(LaPresse) Trentacinque bottiglie ripiene di ciliegie nascoste nel XVIII secolo nelle cantine di Mount Vernon, la celebre tenuta di George Washington. La scoperta è stata fatta dall’archeologo Nick Beard nella residenza del Vermont del primo presidente degli Stati Uniti. Gli esperti hanno fatto sapere che le bottiglie, importate dall’Inghilterra, risalgono alla metà del 1700 e furono probabilmente sepolte tra il 1758 e il 1776. Le ciliegie, invece, furono probabilmente raccolte a Mount Vernon nel 1770, prima della Guerra d’indipendenza. Dopo la scoperta il contenuto è stato travasato in 15 piccoli contenitori e verrà analizzato. Secondo gli archeologi quello di mettere frutta e verdura nelle bottiglie era uno dei modi più comuni di conservare gli alimenti per lunghi periodi. Probabilmente le ciliegie venivano raccolte, imbottigliate e conservate da alcune delle centinaia di persone schiavizzate a Mount Vernon per poi essere consumate nella sala da pranzo principale, al piano superiore.