I controlli effettuati dal Corpo Forestale della Regione Siciliana coordinato dal Noras (Nucleo operativo regionale agroalimentare Sicili...

L’Asp di Catania, infatti, ha ricevuto una segnalazione sanitaria dai colleghi dell’Emilia Romagna e sono stati attivati i protocolli p...

A Ragusa chiuso un salumificio per precarie condizioni igieniche e per la mancata attuazione delle procedure di autocontrollo

A pronunciarsi sulla materia è il professor Giacinto Miggiano, direttore del Centro nutrizione umane della Cattolica di Roma

La condotta catanese di Slow Food presenterà un laboratorio del gusto a base di formaggi il 3 settembre a Milo

SIRACUSA – I carabinieri del reparto agroalimentare di Messina e della Tenenza di Floridia hanno denunciato per violazione di sigilli il legale ...

In un periodo storico di grande attenzione per l’ambiente e per l’alimentazione, si tende a pensare che i prodotti “a chilometro zer...

PEDARA – Ricotta andata a male, formaggi mal conservati, zero tracciabilità. Sono diverse le violazioni che i Carabinieri della Compagnia...

Farine da grani antichi siciliani, prodotti locali come farcitura, lievitazione corretta: sono i tre pilastri su cui si fonda il progetto di creare un...

MILO (CATANIA) – Apre la 38sima edizione di ViniMilo 15 giorni di eventi, degustazioni di cibo e vino convegni sull’agroalimentare in un i...