la storia Michele Barbera squarcia la nebbia londinese con arancin*, cannoli e cassate Palermitano, comincia a cucinare a casa prima di aprire “The good rice” e conquistare i palati della City 17/02/2022 di Omar Gelsomino
Modifica al piano Ue Vino, l’Europarlamento boccia il riferimento al cancro sulle etichette «C'è differenza tra consumo nocivo e moderato di bevande alcoliche. Coldiretti: "In Italia il settore vale 12 miliardi,... 16/02/2022 di Redazione
Alimenti Sì dall’Ue ai grilli nel piatto ma il 54% degli italiani non gradisce Il commento di Coldiretti sull'autorizzazione concessa 11/02/2022 di Redazione
ricerca Arrivano le Sunions, le cipolle che non fanno piangere la nuova varietà di cipolla sviluppata dai ricercatori di Basf Vegetable Seeds e che a differenza di quella tradizionale, non contiene quei ... 11/02/2022 di Redazione
comunicazione Il distretto Agrumi di Sicilia lancia una campagna web alla scoperta delle varietà Dop e Igp In arrivo immagini che lasciano su un piano sospeso realtà e sogno per incuriorisre il consumatore 07/02/2022 di Redazione
Celebrazioni “World Nutella Day”, ecco come condividere la festa sui social L'idea di istituire una giornata, il 5 febbraio, alla famosa crema spalmabile a base di nocciole e cacao, è stata di una blogger americ... 04/02/2022 di Redazione
la ricerca Istat, poke e friggitrice ad aria: i trend degli italiani Dal piatto hawaiano alla moda a base di riso e pesce crudo al pane preparato con farine meno comuni ecco come cambiano le abitudini a tavola<... 03/02/2022 di Redazione
Televisione Barbieri gira puntata di 4 Hotel a Siracusa, Noto, Ragusa e Scicli Lo chef nell'Isola per la sfida tra gli albergatori del Val di Noto, il confronto finale a Palazzo Nicolaci 30/01/2022 di Redazione
il personaggio Addio a Silvia Maestrelli, imprenditrice vinicola sull’Etna S'è spenta a 54 anni l'enologa toscana, titolare di Tenuta di Fessina a Castiglione di Sicilia. Lo staff dell'azienda: "... 30/01/2022 di Redazione
alimentazione Ecco il decalogo contro lo spreco in cucina Compriamo tanto cibo, ne buttiamo ancora di più: una lista di consigli in vista della Giornata Nazionale contro lo spreco alimentare i... 29/01/2022 di Redazione
Pasticceria Pignolata, piparelli, cannoli e una maxi torta: i dolci siciliani al Festival di Sanremo La pasticceria messinese, con il gelatiere Giuseppe Arena, sarà nuovamente la grande protagonista dell’area ospitalità di ... 22/01/2022 di Redazione
simi Ecco il decalogo della buona salute Alimentazione corretta, attività fisica, controlli: come vivere meglio e più a lungo secondo i medici internisti 19/01/2022 di Redazione
Dieta Che cos’è Veganuary? La sfida di diventare vegani per un mese Per Deliveroo in Italia è boom di cibo veg, +80% di ordinazioni 18/01/2022 di Redazione
la lettera Dal Consorzio Arancia Rossa di Sicilia Igp una etichetta nuova: «Basta fare confusione» Il presidente del Consorzio Arancia Rossa di Sicilia IGP ha scritto una lettera alle catene della Grande distribuzione organizzata per annunciare la r... 17/01/2022 di Redazione
made in italy Spumante italiano da record, un miliardo di bottiglie prodotte nel 2021 I dati di Coldiretti: a fare da traino è il prosecco, spesa record anche per gli italiani +27% e gli stranieri +29% 16/01/2022 di Redazione
la storia Belìce, l’ex sindaco di Poggioreale produce mozzarelle di bufala made in Sicily Lorenzo Pagliaroli, 42 anni, ha scelto di fare il pastore e il "mastro casaro". "Ogni tanto penso di andar via ma poi penso al... 14/01/2022 di Max Firreri
I formaggi come opere d’arte, a Ragusa ecco la cacioteca regionale Una vetrina permanente conterrà i formaggi storici della tradizione siciliana dal pecorino alla provola dei Nebrodi 13/01/2022 di Michele Barbagallo
la rissa Tunisino accoltellato a morte nel centro di Santa Croce Camerina, il rivale è ferito gravamente Di Redazione
la crisi idrica Siciliacque taglia ancora i prelievi dall’Ancipa (ma la metà sarà coperta dai pozzi) Di Redazione
il ricordo Licata, proposta l’intitolazione del Chiostro della Badia al professor Calogero Carità Di Redazione