PALERMO – Venerdì prossimo alle 9 in piazza Francesco Crispi a Palermo, in contemporanea con altre città, si svolgerà la più grande mungitura pubblica realizzata in Italia e nel mondo. All’iniziativa della Coldiretti parteciperanno parlamentari, sindaci, rappresentanti dello spettacolo e del mondo economico e sociale. Nella piazza palermitana sarà allestita una vera e propria stalla per mungere, dare da mangiare e custodire gli animali. L’obiettivo è quello di far conoscere da vicino il difficile lavoro degli allevatori e gli effetti positivi per l’intera collettività ma anche i pericoli dell’abbandono come dimostra il dossier «L’attacco alle stalle italiane» che sarà presentato nell’occasione. Parteciperanno tra gli altri, Rosario Crocetta, presidente Regione siciliana, Nino Caleca, assessore regionale agricoltura, Giovanni Pizzo, assessore regionale delle infrastrutture e della mobilità. I deputati regionali Gianluca Miccichè, Antonio Malafarina, Maria Alloro, Antonio Venturo. I senatori Giuseppe Ruvolo, Pamela Giacoma Orru e Giuseppe Marinello. A constatare il lavoro degli allevatori saranno anche Sasà Salvaggio, Tony Lo Coco, chef, stella Michelin e Lillo Vizzini, presidente Federconsumatori. Arriveranno anche cento sindaci e assessori comunali siciliani, rappresentanti della società civile «per dire con forza – aggiunge la Coldiretti – che il latte siciliano e italiano va tutelato contro la speculazione che vede solo pochi centesimi per gli allevatori».