CATANIA – Violazioni che hanno comportato sanzioni per oltre 6.000 euro sono state accertate dalla Polizia di Stato a Catania durante controlli sulla sicurezza e l’igiene dei prodotti somministrati negli esercizi di ristorazione e bar del porto. L’operazione è stata effettuata dalla Polizia di Frontiera Aerea e Marittima e da personale dell’Asp. Le principali infrazioni hanno riguardato la difformità degli assetti urbanistici rispetto alle planimetrie ufficiali, il mancato aggiornamento dell’HACCP (lo strumento di auto controllo igienico) e le carenze igieniche.