Francesco Bono giovane chef di Ribera che da oltre 13 anni lavora nei migliori ristoranti Europei e degli Emirati Arabi Uniti con ricette della tradizione siciliana e mediterranea è diventato il capo della cucina nello yacht della famiglia Reale di Dubai. Con un diploma all’alberghiero di Sciacca e molteplici esperienze come nel Golf Restor di Sir Rocco Forte, Malta, Francia e Dubai attualmente è uno dei migliori chef siciliani